夏天也要滋潤

滋潤不是秋天的權利，夏天的身心健康也離不開(kāi)它。5月是夏之初始，氣溫漸升，為了適應炎熱的天氣，人體皮膚的毛孔也慢慢隨之張開(kāi)，排出汗水以調節體溫。由于出汗量大于其他季節，尤其在酷暑天氣，容易造成體內脫水，從而引起疲乏，加上高溫影響睡眠和食欲，使得體內電解質(zhì)代謝產(chǎn)生障礙，影響情緒和身體的健康。所以在初夏就要開(kāi)始做好體內補水的工作。那么要如何補水呢·除了多飲水之外，在飲食上的補充更為重要。

夏天也要滋潤過(guò)，飲食上以清淡為主，適宜多攝入瓜果蔬菜而少葷腥油膩。5月正是瓜類(lèi)蔬菜的當令時(shí)節，如冬瓜、苦瓜、絲瓜等，瓜類(lèi)屬于冷涼性食物，能除暑濕，解毒涼血，又含有豐富的水分，防止體內燥熱的產(chǎn)生。水果蔬菜亦有充足的維生素，如維生素B和C等，對我們的身體大有好處。夏天心火較旺，適宜用入心的苦味來(lái)調節，如苦瓜就是很好的選擇，能清熱解毒降火氣?？喙系姆N類(lèi)很多，烹飪方式也多樣，可以涼拌、清炒、與肉絲或雞蛋同炒、燉湯，都非常美味。在調味上，以清淡為主，避免油膩過(guò)咸造成代謝上的負擔。新鮮水果榨汁是很好的飲料，但是不管天氣有多么炎熱，都盡量不要飲用冰凍的飲品和過(guò)量食用涼性的水果，以免傷害到脾胃的正常功能。綠茶也是很適合夏天的飲品，新下的春茶正是品飲的好時(shí)候，綠茶清鮮爽口，性味苦寒，清暑解熱。喝茶最好是趁熱喝，雖然天氣很熱，但相比起冷飲，熱茶更能幫助身體散發(fā)多余的熱量，不會(huì )因為冰冷而刺激傷到脾胃。

除此之外，餐前喝湯也是補充水分的好方法，夏天的湯水有別于秋冬季節，以清淡滋養為主，不適宜選用大溫大熱的食材，如羊肉等溫熱性的肉類(lèi)不適宜在夏天食用，倒是可以選擇鴨肉、豬骨等適合煲湯的食材進(jìn)行清補和平補。煲好的湯可以放到冰箱里冷藏后撇去表面的油分，再加熱，口味更為清淡，也更健康。天氣一熱，就會(huì )讓人沒(méi)有太多的食欲，一碗鮮甜清潤的湯水，是最好的開(kāi)胃品。

夏來(lái)養心

夏主火，內應于心，要注重對心臟的養護。高溫容易使得心神為之擾動(dòng)，神思不寧，秋天會(huì )讓人心懷傷感，夏天則容易心中存郁怒，致使暑氣得不到疏泄。因此保持愉快的情緒和心態(tài)的安靜非常重要，安閑自樂(lè )，維護好身體內的陰陽(yáng)平衡，這樣到了秋天才有收斂的力量。在夏天保證一定量的運動(dòng)，不要過(guò)于激烈，讓身體排出適當的汗水以帶出毒素，室內的空調溫度也不要調得太低，以免閉汗。起居要有規律，這樣才不至于被氣候的變化影響到睡眠，睡眠充足并有好質(zhì)量，才能提高自身的免疫力，有條件的要保證每天的午睡時(shí)間，睡好子午覺(jué)，比吃補品更有效。同時(shí)要注意保持室內空氣的流通，溫度清涼舒適，這樣才能令人心靜神安。